Казан чугунный 12 литров с чугунной крышкой жаровней Manoli

Категория: Белорусские казаны

  • Цена: 390 BYN

Казан белорусский чугунный 12 литров с крышкой от производителя Manoli подходит как для дома, так и для похода. Казан выполнен из безопасного для здоровья пищевого сплава чугуна, который не выделяет в пищу канцерогены даже при высокой температуре горения. Подробнее как выбрать казан здесь. Казан в форме полусферы с плоским дном идеален для приготовления плова, ухи, картошки с мясом. На его округлых стенках можно также испечь самсу с разнообразной начинкой!

 

Производитель: Manoli
Назначение: Для плиты и открытого огня
Материал: Первичный чугун марки СЧ 10
Объем: Казан 12 литров
Диаметр: 400 мм
Высота: 180 мм
Крышка: есть сковорода жаровня
Материал крышки: чугун
Внутреннее покрытие: без покрытия
Толщина стенок казана: 8 мм
Вес: 15.8 кг
Страна производитель: Беларусь «Купляйце беларускае»

 

Поделиться

Белорусский чугунный 12-литровый казан Manoli изготовлен на заводе методом литья в форму, и это дает ему ряд преимуществ перед узбекским казаном (здесь подробнее), отлитым в песок.

  • Поверхность гладкая, без сколов, не требует дополнительной обработки.
  • Стенки имеют равномерную толщину, а значит и блюдо будет равномерно прогреваться со всех сторон.
  • Термообработка выполнена одинаково, без пятен.
  • Благодаря универсальной форме крышка плотно прилегает и не выпускает тепло.
  • Ручки литые, без швов, а значит выдержат вес казана и угощения, и не сломаются.

Казан производства Беларусь прост в уходе, а наши рекомендации помогут продлить срок его эксплуатации на долгие годы. Если же все-таки появилась ржавчина, мы знаем, как ее вывести – посмотрите видео на нашем YouTube канале @picnik.by_Minsk или прочтите пошаговую инструкцию на нашем сайте.

 

 

Как правильно пользоваться чугунным казаном

  1. Всегда очищайте казан от остатков еды, не храните в нем еду, чтобы казан не окислился.
  2. Не допускайте резких перепадов температур – не ставьте казан с огня в воду или снег, если готовите зимой.
  3. Очищайте водой и мягкой губкой, не используйте абразивные средства.
  4. Не мойте чугунную посуду в посудомоечной машине.
  5. После мойки смазывайте казан изнутри небольшим количеством масла, обновляя защитный слой.
  6. Храните в сухом чистом помещении, сняв предварительно крышку, чтобы внутри не мог образоваться конденсат.
  7. Чтобы поднять крышку или сам казан с огня, всегда используйте прихватки или полотенца, чтобы не обжечься – ручки тоже будут горячими. Чугун хорошо удерживает тепло, ему нужно больше времени, чтобы охладиться.
  8. Перемешивайте угощение в казане шумовкой с длинной ручкой, чтобы случайно не коснуться горячих стенок.
  9. При подаче используйте подставку под казан, чтобы быть уверенными в том, что он не перевернется и не ошпарит горячей едой тех, кто поблизости.

Как обжечь казан чугунный перед первым использованием

Перед первым использованием чугунный казан рекомендуется очистить от заводской пыли и технических масел, а также сформировать слой из растительного масла, который будет защищать казан во время готовки от механических повреждений.

  1. Сотрите пыль и грязь с казана сухой тряпкой.
  2. Помойте с жидким средством для мытья посуды или теплой водой с хозяйственным мылом, протрите насухо.
  3. В 12-литровый казан насыпьте 2 килограмма соли и поставьте на огонь на 2-3 часа. Периодически помешивайте, пройдитесь по стенкам, чтобы соль отовсюду вобрала грязь. После того, как казан прогреется, возможно пойдет дым и появится неприятный запах горелого технического масла, поэтому лучше всего прокаливать казан на улице, используя специальную печь для казана.
  4. Через несколько часов уберите казан с огня, очистите от соли и хорошо ополосните водой, но уже без моющих средств.
  5. Налейте в казан растительное масло, обязательно смажьте стенки – для этого можно взять салфетку, кисточку или разрезанную пополам луковицу. Если есть смалец, жир растительного происхождения – он тоже подойдет. Прокалите казан с маслом 20-30 минут, чтобы на поверхности образовался естественный защитный слой. Остатки масла слейте. Казан готов!

Если вы покупаете казан чугунный на подарок или хотите сэкономить свое время – мы можем подготовить казан к первому использованию за вас. Кроме этого, мы можем помочь с удалением коррозии с ваших чугунных изделий: ржавчина на чугуне – решаемая проблема, это просто результат неправильного длительного хранения. Если же ваш казан лежит без дела, потому что перестал вам подходить, рассмотрите услугу казана трейд-ин и обменяйте свой чугунный казан на более актуальную для вас модель.

Ждем ваших вопросов по телефону +375 (29) 652-41-40 или во всех удобных вам мессенджерах – купить казан чугунный в Беларуси с доставкой – с Picnik.by это просто и выгодно!

 

 

Похожие товары

 


 

С этим товаром также заказывают

Звоните: +375 (29) 652-41-40