Казан чугунный 12 л можно использовать для готовки как на приусадебном участке, так и брать с собой в поход, сплав, на рыбалку. Данная модель казана идет без крышки – вместо обычной крышки к казану подойдет чугунная сковорода-жаровня с удобными ручками. Такой набор чугунной посуды будет максимально функциональным и практичным для отдыха на природе – блюд можно приготовить больше, а предметов с собой брать меньше.
Выбираем первый казан правильно
Чаще всего выбор стоит так: белорусский казан или узбекский казан. И хоть плов в казане – восточное блюдо, советуем купить чугунный казан производства Беларусь.
- Белорусские казаны отливаются в заготовленную форму — кокиль на заводе, с соблюдением ГОСТов, в то время как узбекские казаны отливаются прямо в песок, технологии и состав такого казана проверить невозможно. Подробно об этом можно узнать на нашем сайте в разделе статьи.
- Казан из Беларуси имеет ровные стенки, узбекский казан может иметь неравномерную толщину и требовать дополнительной доработки дома.
- К казану, отлитому в кокиль, крышка прилегает плотно, а к узбекским казанам крышку подобрать сложно из-за неровного края – будет уходить жар, необходимый для приготовления блюд в казане.
- Казаны белорусские изготовлены в заводских условиях, устойчивой к высокой температуре горения, в то время как узбекское изделие может расколоться, даже если это первое использование чугунного казана.
Готовим в казане безопасно и с комфортом
Чтобы готовить различные блюда восточной кухни или даже картошку в казане более профессионально и удобно, мы составили подборку проверенных и нужных аксессуаров. Больше авторских рецептов от наших поваров смотрите на сайте.
На нашем сайте вы можете подобрать печь для казана, которая отвечает всем вашим требованиям: разборная печь для поездок на природу; усиленная печь для беседки; с зольником для удобной очистки от пепла; с дымоходом, чтобы отводить дым повыше от лица; с шибером, чтобы регулировать приток-отток воздуха.
- Мангалы
В наличии есть универсальные мангалы со стенками толщиной в 3 мм без учета слоя краски, а также мангалы, совмещенные с печью для казана – полноценная кухня на открытом огне.
- Подставки под казан
Чугунные кованые подставки служат своеобразными “переходниками” между казаном и огнем, а также поддерживают от опрокидывания казаны-полусферы, округлые казанки.
- Хотите опробовать рецепты в казане на костре? Пригодится подставка под казан для костра с высокими ножками, с ней можно приготовить плов в самых простых условиях, без печи и мангала.
- Уже есть мангал, а казан с печкой купить набором пока не готовы? Возьмите казан с подставкой на мангал! Короткие загнутые ножки можно закрепить сверху мангала и установить казан над огнем.
- Чтобы безопасно подать угощение в казане на стол, возьмите кованную подставку под казан с фигурными декоративными ножками.
- Приставная полочка-столик
Во время готовки всегда нужно куда-то положить прихватку, полотенце, нож или ложку, а стола поблизости может и не быть – приставная полка как раз для таких случаев. Полочка крепится к печи на уровне казана и так же удобно снимается.
- Держатель для крышки
Чтобы не ложить крышку на землю, когда помешиваете блюдо, и не держать ее, тяжелую и горячую, в руке, – мы рекомендуем купить держатель для крышки, он тоже крепится к печи.
- Шумовки с длинными ручками
Помешивать в казане обычной ложкой или лопаткой неудобно и есть риск обжечься о горячие стенки. Для казана безопаснее использовать шумовку и половник с длинной деревянной ручкой – у нас есть шумовки 40 и 50 см, чтобы вы смогли подобрать наиболее подходящий вариант под свой объем казана.
Звоните по телефону +375 (29) 652-41-40 или пишите во всех удобных вам мессенджерах, чтобы купить казан чугунный в Минске, или любом городе Беларуси по выгодной цене!
Похожие товары