Печь для казана с трубой и зольником обеспечивает равномерный прогрев блюда, позволяет регулировать подачу кислорода к центру огня, силу тяги, отводит дым, а также удобно очищается после готовки. Так, через трубу во время готовки будет уходить дым от горения дров, а зольник будет подавать поток воздуха и собирать золу, чтобы не забивала печь.
На сайте Picnik.by легко подобрать печь нужной комплектации или собрать полноценный набор – комплект казан с печкой, трубой, зольником.
Печь для казана с трубой и зольником от Picnik.by: что по качеству
Печи для казана из металла, которые мы предлагаем своим заказчикам, пройдут любую проверку, будь то, как в сказке, огонь, вода и медные трубы. Наши печи выполнены из особо прочной костровой стали толщиной 2, 3, 4 мм, которая подходит для изготовления печей под казан, мангалов, очагов.
Печи покрыты слоем термокраски Certa, что еще дополняет к общей толщине 0,5 мм, не боятся температуры горения до 900 градусов, деформации и коррозии. Такую краску выбирает большинство производителей изделий из металла на рынке СНГ.
Толщина деталей печи от Picnik.by в честные 2, 3 или 4 мм на ваш выбор – одно из наших главных преимуществ. В последнее время участились случаи, когда продавцы или изготовители, чтобы “добрать” заветный миллиметр, измеряют толщину металла вместе с покрытием, или даже покрывают печь дополнительным слоем краски. И если такая хитрость и может сработать визуально, то вес печи всегда скажет правду. Металл – это основная затрата в формировании стоимости печи, на Picnik.by вы платите честную цену за изделие, которое прослужит годы.
Загляните в наш раздел “Статьи” – там мы подготовили для вас ценную информацию о чугунных казанах и печах, советы по выбору, их подготовке к первому использованию и уходу. Удобнее смотреть видео? Мы уже отсняли множество полезных роликов на эти темы для нашего YouTube канала.
Печь под казан с трубой и зольником: как выбрать
Самое простое решение – это купить сразу комплект казан и печь, наглядно убедиться, что изделия идеально подходят друг другу. К тому же, при покупке такого набора вы получите на выбор небольшой подарок – шумовку или половник с длинной ручкой, специально для казана, или же держатель для крышки, который крепится к печи.
Однако, ситуации бывают разные, и если вы хотите купить чугунный казан и печь для казана по отдельности, то рекомендуем учитывать несколько показателей:
- Диаметр топки, чтобы погрузить казан поглубже для прогрева со всех сторон, по самый технологичный кантик. У нас можно купить печь под казан на 16 литров ,12 литров, 10 литров, 8 литров и больше – у нас имеются печи с погружными отверстиями, подходящие для всех популярных моделей казанов..
- Высоту топки – убедитесь, что казан в печи занимает не все пространство, а еще остается достаточно места для дров, углей и циркуляции кислорода для активного горения. Мы рекомендуем высоту между дном казана и дном печи не менее 20 см.
- Вес печи – даже походная печь не должна быть слишком легкой, металл тяжелее краски. Изучите вес похожих моделей печей в интернете, чтобы сразу отбросить подозрительно маловесные изделия.
- Комплектация – подумайте, как должна выглядеть ваша печь барбекю с казаном.
- Наличие или отсутствие зольника
У нас есть печи со встроенным зольником, а есть и с зольной камерой, вынесенной наружу. Когда есть зольник, вам не нужно очищать печь изнутри после приготовления первого блюда, – продолжайте готовить на тех же углях дальше. Загляните в наш раздел “Рецепты”, чтобы найти примеры вкусных и проверенных блюд восточной кухни, которые можно приготовить в казане на открытом огне.
Печи, в которых дым отводится с помощью трубы вверх, немного удобнее в использовании, чем те, у которых просто отверстия в верхней части. Но имеют один недостаток. Печь с дымоходом нагревает казан неравномерно, что сказывается на готовке некоторых блюд, на пример плова. Также мы можем удлинить стандартную трубу дополнительными секциями, чтобы очаг лучше вписался в вашу беседку, например, а дымоход можно было вывести через кровлю на ружу. Труба может быть оснащена шибером – заслонкой для регулировки тяги в печи.
- Дополнительные аксессуары для печи
Мы сами часто готовим на открытом огне – готовим плов, кейтеринг блюд восточной кухни, – и поэтому стремимся сделать этот процесс максимально удобным, предусмотреть все, что может понадобиться повару. Так, мы можем дополнить вашу печь для казана:
а) держателем для крышки – чтобы не ложить крышку на землю, когда вы помешиваете блюдо, закладываете новые ингредиенты;
б) приставной полочкой для шумовки, полотенца, ножа – всего, что должно быть под рукой, когда стола поблизости нет.
Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать идеальную печь для беседки, приусадебного участка или поездок за город.
Остались вопросы? Звоните по телефону +375 (29) 652-41-40 или в удобных вам мессенджерах – мы поможем подобрать печь под казан, которая отвечает всем вашим требованиям.