Садж чугунный – уникальная двусторонняя сковорода для готовки на открытом огне – на мангале, печи под казан или костровой чаше. Садж имеет плоскую форму с небольшим углублением по центру, равномерно прогревается и долго удерживает тепло.
Способ готовки в садже – не тушение или обжаривание, а томление мяса, рыбы и овощей на тлеющих углях, благодаря чему вся лишняя влага испаряется, а пища получает неповторимый вкус и аромат.
Если же перевернуть садж углублением вверх, то на нем можно испечь лаваш или лепешку. Благодаря удобным ручкам, сковороду садж можно использовать также как сервировочное блюдо или крышку для чугунного казана.
Чугунный садж выдерживает высокую температуру, прост и удобен в эксплуатации, при правильном хранении прослужит несколько десятков лет.
Правила использования:
-
Не используйте для очищения саджа абразивные средства;
-
Не охлаждайте раскаленный чугун холодной водой;
-
Своевременно очищайте от остатков пищи;
-
Время от времени смазывайте маслом, также как и другие чугунные изделия – казаны, жаровни и сковороды;
-
Храните в сухом пространстве.
Звоните по телефону +375 (29) 652-41-40, и мы поможем подобрать чугунный садж необходимого вам диаметра. На сайте picnik.by мы собрали самые популярные изделия проверенных производителей, с гарантией и сертификатами качества – здесь вы найдете качественные предметы из чугуна для себя, на подарок, и даже большие объемы для кейтеринга или кафе, а также множество полезных видео и рецептов.
Подобные товары
Смотрите также
Товары, которые могут вас заинтересовать