Рецепты

Самса в казане

Опубликовано: 05.06.2020 12:01

Люля-кебаб на мангале

Опубликовано: 23.05.2020 19:24

Люля-кебаб - это одно из самых популярных восточных блюд, которые все знают и любят. Порадуйте своих родных и приготовьте вкуснейший люля-кебаб на открытом огне вместе с нами.

Рецепт настоящей узбекской шурпы приготовленной в чугунном казане на костре

Опубликовано: 18.08.2017 20:30

Ищете интересный рецепт, а заодно и способ, чем удивить гостей? Мы готовы вас порадовать традиционным рецептом одного из старейших первых блюд, которое пришло к нам с востока – а именно шурпой.Шурпа – это вкуснейший наваристый суп с овощами и зеленью, приправленный черным перцем, кориандром и зирой. Главный компонент шурпы – это баранина (хотя можно использовать и другие виды мяса), а именно спинная часть (корейка) или грудинка.

История плова

Опубликовано: 29.12.2016 09:45

Плов, или как говорили в Персии, пилав – очень древнее блюдо, которое родилось на Ближнем Востоке с появлением там зерновой рисовой культуры, около II-III веков до н.э. Именно тогда тюркские кочевники стали обменивать в Китае скот на рисовые зерна. Первые упоминания о плове, как о праздничном блюде, встречаются уже в текстах жемчужиныарабской культуры «Тысяча и одна ночь».

Рецепт настоящего узбекского плова из баранины

Опубликовано: 04.09.2016 20:15

Предлагаем Вам рецепт вкуснейшего узбекского плова из баранины с нутом от нашего шеф-повара

Маринад для свиного шашлыка

Опубликовано: 29.03.2016 19:30

Предлагаем вашему вниманию маринад для свиного шашлыка. Рекомендуем к использованию, простой, доступный и очень вкусный!

Крымские чебуреки

Опубликовано: 16.09.2015 11:45

Простой рецепт чебуреков. Как приготовить чебуреки с мясом в домашних условиях в казане, пошаговый рецепт приготовления чебуреков.

Манты

Опубликовано: 07.07.2015 09:30

Рецепт манты

Тесто:

- Мука ― 500 гр.

- Вода ― 200 мл.

- Яйцо ― 1 шт.

- Соль 1/2 ч.л.

Запеченное мясо с картофелем

Опубликовано: 11.04.2015 13:43

Если Вы никогда раньше не готовили в казане на открытом огне, не торопитесь сразу браться за какое ни будь сложное блюдо, такое как плов на пример.

Позвольте Вам дать не большой совет. Испробуйте печь и казан в работе, на чем то не сложном, почувствуйте живой огонь, научитесь управлять жаром.