Манты

Манты

  • Опубликован: 07.07.2015 09:30

Рецепт манты

Тесто:

- Мука ― 500 гр.

- Вода ― 200 мл.

- Яйцо ― 1 шт.

- Соль 1/2 ч.л.


 

Фарш:

- мясо говядина жирная (можно свинина) ― 500 гр.

- Сало ― 100 гр.

- Лук репчатый ― 600 гр.

- Черный молотый перец -1 ч.л. (без горки)

- Красный молотый перец ― 1/3 ч.л. 

- кориандр 1 ч.л.

- Соль ― 1,5 ч.л.

- Зира ― 1/2 ч.л.

- Вода (бульон) ― 50 гр.

 

 

Звоните: +375 (29) 652-41-40