Казан чугунный белорусского производства выполнен из качественного сплава СЧ-10 толщиной 8 мм. Так как казан отлит в заводскую форму, кокиль, его поверхность гладкая, без зазубрин, а крышка плотно прилегает, сохраняя тепло внутри. Также, благодаря универсальному диаметру казана, вы можете использовать вместо крышки чугунную сковороду или жаровню, что очень удобно в походе – вы экономите место в багаже и получаете больше посуды для готовки. Все товары бренда Manoli идут с гарантией – это говорит о качестве продукции.
Готовим в казане: что пригодится в процессе
Если это ваш первый казан и вы только начинаете свой путь в готовке живом огне, то мы составили для вас подборку предметов, которые сделают процесс приготовления пищи в казане удобным и безопасным. Все рекомендации основаны на собственном опыте многолетней готовки в казане, а часть аксессуаров мы изготавливаем сами – вы все можете увидеть в работе, на нашем кейтеринге восточной кухни.
Печь для казана купить стоит одновременно с казаном или сразу же после, так как недостаточно просто расположить казан над огнем, нужно создать условия для равномерного прогрева всей полусферы – для правильного приготовления плова жар должен поступать со всех сторон, не только снизу.
На нашем сайте Picnik.by и в шоуруме мы собрали большое разнообразие печей, легких разборных для поездок и печей-очагов для двора или беседки – с дымоходом, зольной камерой, шибером для регулировки потока воздуха, печей-мангалов. Отличительная черта наших печей под казан – у всех моделей толщина стенки составляет честных 3 мм без учета слоя краски. Это говорит о высокой прочности печей и большом сроке службы.
Хотите готовить плов на костре в казане, или на мангале, и по разным причинам не хотите везти с собой печь или откладываете ее покупку – в таком случае присмотритесь к нашей коллекции подставок для казана
- Подставка под казан для костра – конструкция с высокими ножками, которая позволит с комфортом приготовить рецепты в казане в любом месте, где только можно развести огонь.
- Подставка под казан на мангал – с короткими загнутыми ножками, с помощью которых крепится к мангалу, а казан тем временем устойчиво фиксируется в круглом отверстии.
- Подставка под казан на стол – кованная подставка с загнутыми фигурными ножками, в которой казан с полусферическим дном будет величественно стоять по центру стола, без риска опрокинуться на гостей.
Небольшое, но полезное приспособление, которое крепится к стенке печи под казан. С ним вы можете убрать, не пачкая, крышку, пока помешиваете блюдо. Не всегда под рукой есть стол, а на землю или даже на пол беседки крышку опускать не гигиенично.
Небольшая металлическая полочка-столик, устанавливается на печь на уровне казана, чтобы вы могли положить полотенце, шумовку, нож или специи – все, что пригодится в процессе, когда рядом нет стола.
Длинная деревянная ручка шумовки и половника защитит вас от горячих чугунных стенок, пока вы будете помешивать или накладывать блюдо. Чем глубже казан, тем длиннее требуется ручка, поэтому уточните параметры казана и мы подберем ту длину, которая будет комфортной в вашем случае.
Кроме качественных чугунных и металлических изделий на Picnik.by вы найдете проверенные рецепты различных блюд от наших поваров, а также полезные статьи – как выбрать правильный казан, как прокалить казан перед первым использованием, очистить от ржавчины и поддерживать в хорошем состоянии, в чем отличие узбекского казана от заводского, и почему также стоит купить афганский казан.
Звоните по телефону +375 (29) 652-41-40, или в удобных вам мессенджерах – ответим на ваши вопросы и поможем купить тот самый казан для плова по выгодной цене!
Рекламируемые товары