Чугунный казан для плова – желанная покупка для всех, кто живет в доме с участком или же любит проводить время на природе и готовить. На сайте и в шоуруме Picnik.by мы собрали для вас коллекцию казанов на любой вкус и бюджет, с гарантией производителя. У нас представлены казаны как дешевые узбекские, так и качественные белорусские или украинские из безопасного и чистого сплава чугуна от проверенных изготовителей из СНГ, включая качественные белорусские бренды чугунной посуды ОАО «Завод Легмаш», Manoli, Picnik которые пользуются спросом у покупателей, в том числе из России и Казахстана.

Чугунный казан станет верным помощником в приготовлении пищи на живом огне в беседке у дома, на даче, на рыбалке, в походе, на празднике – подобрав казан нужного объема, вы сможете одним блюдом накормить всех гостей. Подробнее здесь как выбрать казан.

У нас вы найдете казаны не только разных объемов – от самых маленьких, 4-литровых, до гигантов 50 литров, – но и разных стран происхождения, белорусских, украинских, узбекских, российских. Звоните по телефону +375 (29) 652-41-40, или в мессенджерах – мы поможем вам подобрать правильный чугунный казан, подходящую печь для казана и необходимые аксессуары для готовки.

Как выбрать чугунный казан высокого качества?

Чтобы чугунный казан прослужил долгие годы, не треснул от перегрева, и не пылился в углу от ненужности, при покупке рекомендуем обращать внимание на следующие особенности:

1. Качество сплава

Самое важное в казане – его состав, металл весит много, поэтому хороший казан должен быть тяжелым. Если на свой объем казан подозрительно легкий, значит толщина стенок достигается с помощью сторонних примесей вместо чугуна.

2. Качество литья

Качество казана для плова напрямую зависит от способа его изготовления. Так, в заводских условиях казан отливается в специальную форму, кокель – такой чугунный казан соответствует ГОСТу, его поверхность гладкая, толщина равномерная, а крышка прилегает плотно. В странах Азии же принято отливать казан не в форму, а прямо в песок – отсюда и относительно низкая цена. Выбирая узбекский казан, будьте готовы к к различным нюансам (здесь подробнее) и подгонке крышки. Поинтересуйтесь у продавца гарантией, и наличием сертификатов, выданных местной уполномоченной организацией, осмотрите казан до покупки.

3. Объем казана

Обратите внимание, что объем казана не равен объему блюд, которые в нем будете готовить – чтобы комфортно помешивать плов, вы не будете закладывать ингредиенты до самого края, а оставите свободное место. Так, из нашего опыта кейтеринга восточной кухни, казан 12 литров поможет накормить до 20-ти человек (именно накормить, а не угостить парой ложек). Так для семьи будет достаточно казана 10 литров.

4. Комплектация казана

Зачастую чугунный казан продается вместе с крышкой, однако есть модели и без крышки, в таком случае можно накрывать казан, например, чугунной сковородой или жаровней. Если же у вас еще нет печи под казан, и вы планируете ее покупку, то намного выгоднее сразу покупать комплект из казана и печи – на сайте Picnik.by действует специальное предложение для наборов.

5. Репутация продавца

Казан из чугуна – довольно серьезная покупка, зачастую бывает необходимо уточнить детали у продавца, проконсультироваться в выборе, поэтому важно, чтобы продавец ориентировался в вопросе. Picnik.by на рынке чугунной посуды с 2013 года, благодаря узкой специализации и любви к готовке, мы можем многое рассказать, поделиться опытом, помочь сравнить и выбрать то, что нужно именно вам.

Как подготовить чугунный казан к использованию?

Перед первым использованием чугунный казан рекомендуется прокалить на огне и очистить от технического, заводского масла, а затем сформировать естественный защитный слой с помощью растительного масла или жира.

Если же вы приобретаете казан в подарок и не хотите утомлять счастливого хозяина 3-часовой процедурой, или покупаете казан для себя и хотите сэкономить свое время, сразу начать готовить – мы можем подготовить чугунный казан к первому использованию за вас.

Что пригодится для готовки в казане

Чтобы вдохновить вас на готовку для ваших близких, мы собрали проверенные авторские рецепты в казане  от нашего шеф-повара, а также посуду и аксессуары, которые помогут сделать этот процесс удобным и безопасным в любых условиях.

• Подставки под казан

У нас в наличии несколько видов подставок –  на стол, на мангал, для костра. С ними вы сможете готовить в казане, где угодно, и эффектно подавать блюдо на стол.

• Держатель для крышки

Небольшое крепление на печь под казан, с помощью которого крышка казана всегда будет в чистоте и под рукой, пока вы помешиваете блюдо.

• Шумовка и половник с длинной ручкой

Длинная деревянная ручка на шумовке и половнике нужна для того, чтобы вы не обожглись о горячие стенки.  На Picnik.by вы можете подобрать шумовку длиной 30 см и даже 45 см, в зависимости от объема вашего казана.

• Чехол для казана

Чехол пригодится для комфортной перевозки казана, если вы часто отдыхаете и готовите на природе. Также чехол убережет казан от загрязнений и сырости при хранении.

Ждем вас на сайте Picnik.by!